市食药检中心加强我市县级食品承检机构食品安全抽检监测工作培训

为推进我市食品安全抽检监测工作规范、有序开展，全面提升食品安全监管水平，根据市市场监管局的统筹安排，5月18月，市食药检中心在抽检专业人员培训工作上不等不靠，结合疫情防控工作，合理组织龙南区域性食品药品检验检测中心、瑞金区域性食品药品检验检测中心、安远县市场检验检测中心及市餐监所的食品抽检工作人员，在市食品药品检验检测中心二楼会议室开展了2020年食品安全抽检监测工作培训。各承检机构中从事食品抽样、检验、数据录入、系统维护、数据上报公示等抽检监测工作人员共20余人参加培训。

此次培训工作围绕坚持问题导向、注重解决实际抽检工作中存在问题，聚焦食品安全抽检监测重点任务、难点问题及工作思路研讨等为主题，着重开展了国家食品抽检监测系统任务大平台系统运行、国家食品抽检监测系统手机APP抽样操作、2020年食品抽检工作新要求新特点、对以往抽检工作风险案例分析、食品检验数据录入及抽检信息公布等食品安全抽检监测全流程、全链条工作程序及要求的讲解与培训。

市食品药品检验检测中心主任李长达指出，食品抽检监测是食品安全监管重要举措，是创建国家食品安全示范城市的重要环节，也是监管工作由事后查处为主向关口前移、预防为主转变的重要举措。全市各级食品承检机构要进一步提高食品安全抽检监测工作的思想认识，把抽检监测工作摆到食品安全监管全局工作的重要位置，严格落实“四个最严”。全体受训人员要认真学习，不断提高专业技术能力，积极转变抽检工作理念、创新工作方式，保障我市2020年抽检监测工作落地落实，切实发挥好食品安全抽检监测服务食品安全监管的重要作用。