市市场监管局对食品承检机构进行现场

为进一步规范我市食品安全抽检监测工作管理，保证食品安全抽检监测承检工作质量，根据赣州市市场监督管理局工作安排，1月6日-14日，市局党组成员、副局长钟志鸿率领食品抽检监测科、市食药检中心考核组成员共计8人，分两组赴东莞、深圳、武汉、南昌，对我市2019年食品安全抽检监测承检机构中六家机构进行现场监督考核。

为进一步规范我市食品安全抽检监测工作，提高食品抽检工作效能，钟志鸿提出三点要求：一是要在全面优质完成食品抽检任务的基础上，以问题导向，不断提高抽检发现问题的能力水平；二是提高学校食堂、中央配餐单位、食品批发市场、农村地区等区域的抽检覆盖，便于防范重大食品安全隐患；三是要进一步提高食品抽检工作规范性，确保抽检过程合法合规，检验结果科学、公平、公正、准确。

下一步，市局将进一步强化对食品承检机构的监督，确保我市食品安全监督抽检质量，围绕“严守不发生系统性食品安全问题的底线，筑牢防范化解重大风险的制度机制的防线”为目标，切实发挥监督抽检作为食品安全日常监管的技术支撑作用。

此次监督考核通过听取汇报、查阅资料、现场检查等方式对承检机构的基本情况、检验资质、检验能力、抽检组织实施、抽检实施完成情况、检验场所环境条件及其控制、设备设施条件及其管理、人员条件及其管理、管理体系和质量管理、数据结果录入报送等进行了监督考核，确定承检机构是否依法依规按合同要求保质保量完成所承接的我市各项食品安全抽检监测任务。另外，考核过程现场随机抽取了35批次代表留样食品进行复测。

通过监督考核显示，各承检机构的食品检测工作运行情况较好，基本按要求完成了各项任务。对监督考核中发现的一些问题考核组与各承检机构进行了沟通确认，并要求其纠正改进。